«Οινοποιήματα & Ρακόμελα» στις 12: 00 το μεσημέρι στο 5ο Γ.Ε.Λ Αμαρουσίου!

Στo πλαίσιo της ερευνητικής εργασίας με τίτλο «οινοποιήματα και ρακόμελα» της Β΄ Λυκείου, θέλοντας να δώσουμε έναν πρωτοποριακό τόνο και ύφος στο συγκεκριμένο μάθημα, κάναμε τα παρακάτω:

• Τρυγήσαμε
• Φτιάξαμε μουστοκούλουρα και μουσταλευριά
• Μετατρέψαμε το μούστο σε κρασί
• Παρασκευάσαμε ρακή σε κανονικό καζάνι
• Γλεντήσαμε κατά την παραγωγή της ρακής
• Πήγαμε σε εκθέσεις γευσιγνωσίας
• Οργανώσαμε γευσιγνωσία στο σχολείο μας
• Τυποποιήσαμε τα προϊόντα μας
• Φτιάξαμε video με τον τρόπο παραγωγή της ρακής, αφού ολοκληρωμένο δεν υπάρχει στο διαδίκτυο.
• Σε πολλά από τα παραπάνω, κάναμε μετρήσεις και βγάλαμε συμπεράσματα.

• Μελετήσαμε την ιστορία και την λογοτεχνία των παραπάνω δραστηριοτήτων
• Συλλέξαμε πληροφορίες για το κρασί, τη ρακή και το ούζο

• Όλη την έρευνα και τη μελέτη μας την αποτυπώσαμε σε βιβλίο.
• Προετοιμαστήκαμε για την παραγωγή ρακόμελου και ούζου.

 Κατά την παρουσίαση:

• Θα παρουσιάσουμε όλα τα παραπάνω με ένα εύθυμο και ευχάριστο ύφος  
• Θα παράγουμε ρακόμελο
• Σε κανονικό άμβυκα θα παράγουμε ούζο
• Έχουμε ετοιμάσει εκπλήξεις και χορό
• Θα μοιράσουμε προϊόντα μας
• Θα ακολουθήσουν ερωτήσεις προς επίλυση αποριών του κοινού

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη, 23 Απριλίου 2013 , ώρα 12:00,

στην αίθουσα εκδηλώσεων του σχολείου μας. (Ολυμπίας 40, δίπλα από τον σταθμό Νερατζιωτίσσης)

                                      O ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΤΗΣ ΟΜΑΔΑΣ

                                                 ΖΕΡΒΑΚΗΣ ΔΗΜ.

                                                  Κιν: 6944 53 49 01

                                                 Τηλ: 210 68 57 606

                                            Email!: dimzerv@hotmail.com

5^ο  Ενιαίο Λύκειο Αμαρουσίου

Ολυμπίας 40 Τ.Κ. 15124

Ομάδα Ερευνητικής Εργασίας

«ΟΙΝΟΠΟΙΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΡΑΚΟΜΕΛΑ»

Τηλ. FAX :210 6109557

Email: mail@5lyk-amarous.att.sch.gr

dimzerv@hotmail.com